Сахар и рак: почему «сахар в тарелке» и «сахар в крови» — не одно и то же
«Сахар вызывает рак» и «уберите сахар — лишите опухоль топлива» — распространённые заявления в популярном контенте о питании, в том числе у доктора Берга (см. разбор его заявлений в этой серии). PolitiFact оценил конкретно эту формулировку Берга как «в основном ложь». Разберём, в чём именно методологическая ошибка — и почему она структурно та же самая,…